10.08.31

生産調整といっても、

日本の事ではありません。

中国のお話です。

当社は、中国で商品を生産して日本に輸入しています。

その製造工場から、

「9月ごろから、国策で生産調整に入るので工場がストップします。」

との連絡が、うちの社長にありました。

なんか40日程止まるらしいです・・・

鉄鋼関係がどうもダブつき始めたようで、

価格が下落しないようにする為だそうです。

その為に、発注をかなり前倒しで行わなければならず

大変です。

でも、中国って国はすごいですねぇ

号令一価で、その地域の生産を止める事が出来るんですからね。

ちゃんと、保障とかされてるんでしょうか？

あちらの方の話だと、

「干上がりそうです・・・」と嘆いておられたようなので、

きちんと保障されている様には思えませんでした。

昨年までは、この時期だと電力不足を理由に

工場がよくストップしていましたが、

世界最大の水力発電所である三峡ダムが昨年に

完成してから、それも無くなりましたね。

中国の年間使用量の1割に当たる電力を供給できる

ようになったからなんでしょうね

なんと最新の原子力発電所や大型火力発電所の13基分に相当するそうですよ

このダムはもともと、孫文によって構想されたもので、

1919年に国民党による調査が開始されました。

それから完成まで、約90年です。

色んな諸問題を抱えているそうですが、

今の経済成長を推し進めている中国にとっては

無くてはならない存在のダムなんでしょうね。

一度その壮大なダムを、見てみたいなぁと思いました。

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10.08.30

昨日の日曜日は、珍しく1日ずっと家の用事を

していました

たまには、家事もやっておかないと

えらい目に会いますからね

実は、以前から、ノラネコが2匹いて

うちの裏庭に「うOこ」をするので、

なんとかして欲しいと妻から言われていました。

先々週くらいにホームセンターで

「ネコ除け薬」を買って、裏庭に置いていたんですが、

全く効果ありません

その袋の真横に「うOこ」をしやがったくらいなんで・・・

会社のみんなに色々聞いてみると

どうもネコは砂利が嫌いなんだそうですね。

うちの裏庭もコンクリートを打ってあるんですが、

一部木や花を植えられる様に

砂地になっているんです。

そこがヤツらのトイレになってしまっています。

なので、そこに石コロを敷き詰めたらきっと

来なくなるはずと思い、

妻にその旨を伝えたら、

「石をどこかで拾ってきて」と言いよりました。

「はぁ～？そんなんどこで拾うねん」

と言うと、

「桂川か、小畑川で拾ってきいな」と言うので、

「川の石には魂が宿っていて、勝手に持って帰ったら、

あんまり、良くないらしいで。そんでホームセンターに安くで売ってるし」

って言ったら

「石コロにお金を出したくない」

と言われました・・・

でもこの炎天下、河原で石拾いをする根性はありません。

「お前も一緒に行くんやったら、行ってもええで」

と行く気まったく無いのに言うと

案の定、ホームセンターに落ち着きました。

やっぱ、ホームセンターは安いですねぇ

PP袋を350円で買ったら、好きなだけ詰め放題です。

シャベルで、汗だくになりながら

袋いっぱいに詰め込みました。

帰ってから、草むしりをしながら、砂利を撒きました。

久しぶりに、奥さんも喜んでくれましたね

でも、深夜3時ごろに裏庭でゴソゴソ音がしていたので、

「ひょっとしてヤツらまたか」と思いましたが

朝起きてすぐに確認したら、

「うOこ」はどこにもありませんでした

ヤッター　　勝ったぞぉ～

と月曜の朝から、大騒ぎでした。

おわり

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10.08.29

昨日は、イタリアワインのワイン会に参加してきました。

イタリアワインも種類がかなり豊富で、

昨日はカンパーニャ州のワインばかりを

頂きました

全部で6種類のワインを頂きましたが、

一番料理とのマリアージュが良かったと感じたのは、

「イスキア・ビアンコレッラ　‘08」という白ワインと

「シャラテッリ　魚介たっぷりのソースで」という

料理でした

「シャラテッリ」というのは、きしめんのかなり太いバージョンの

もちもちしたパスタです。

このパスタと魚介のソースがとっても良く合いました

そして、この白ワインがミネラル分たっぷりで

海の幸とすごく良く合いましたね

飲んだ後に少し残る、舌の上の苦みがミネラル分なんだだそうです。

ワイン会も最近はよく行かせてもらってますが、

まだまだ、全然わかっていません

でも、昔はおいしいと思って飲んだことがない位だったので、

すごく進歩しましたね。

知れば知るほど、奥が深くて、おもしろいのは、

人生や経営に共通するところがありますよね

次の火曜日もワイン会です。

飲み過ぎ？？

10.08.28

昨日は、第7回経営力向上事業がメルパルク京都に於いて

開催されました。

今回の講師は、(有)パティシエ　エス　コヤマの代表取締役であり

チーフパティシエの小山　進先生に

「経営とは・・・」

～洋菓子専門店1店売上日本NO.１「パティシエ　エス　コヤマの経営に迫る～

というテーマでご講演頂きました

今回の講演も、社員の方にたくさん来ていただいて

我々JOCメンバーと一緒に、小山先生のお話を聞かせて頂きました。

今回会うまで小山先生の事は、伏見部会の森田部会長と

同じバンドの方で、伏見部会が2度程家族例会として

お菓子作りを三田のお店でされた事があるくらいの認識でした。

人気があるのは知ってましたが、いわゆる

お菓子職人って感じの方というイメージでした。

でも、先月に初めて三田のお店に行かせて頂いて

そこで出あった従業員の方々の礼儀の良さと

元気の良さ、明るさなんかを見た時に

きっと、社長である小山先生も

こんな感じの方なんだろうなぁって勝手に想像していました

そして昨日、初めてお会いさせて頂きましたが、

私の想像通りの方だったので、ちょっと嬉しかったです

小山先生は、46歳とは思えない、かっこいいちょい悪オヤジって感じの方で

また、自分でもおっしゃってましたが、

少年のような目の輝きと、大きな声と

むちゃくちゃハートの熱い男でした

先生のお言葉の中にあった

「ケーキ屋だけどケーキだけを売っていない！！」

「個人も会社も伝えたい事を多く持つことが大切」

という言葉。

お菓子の味だけでは、必ず飽きられてしまうそうです。

だから、そのお菓子にまつわるストーリーが大切なんだそうです。

三田にある1500坪のお店も、人に伝える手段の一つだそうで、

きれいなお庭や、ディスプレイやHPに雑誌、メールマガジン

そしてお菓子教室など

あらゆる手段を使って、エス　コヤマの想いを伝えるておられます。

また、その想いが伝わっている多くのお客様（と言うよりファン）

が、わざわざ三田まで来て、行列に並んでまで買って行かれるんでしょうね

ご講演が終わってから、会場の外で写メを見せて頂きましたが

今度、「小山ロール」のパッケージを新しくされるそうです。

これも、当初ご自分で思っていた「小山ロール」は自宅で家族と

食べるものという捉え方だったので、

特にﾃﾞｻﾞｲﾝなんかも凝らずにいたそうなんですが

最近は、ほとんどがギフトとして買って行かれるそうなんです。

贈り物という視点から見れば、

今のパッケージデザインは、贈答向きではないそうです。

今度の新しいデザインはとってもおしゃれで

かっこ良かったですね

その後、後席で行った近くの居酒屋でも、小山先生の熱さは変わらずで、

KK委員会のメンバーや幹事団に情熱たっぷりにお話をして頂けました。

でも、今回は本当に時間が足りなかったそうです。

ヒートアップしてきたら、話したい事がたくさん

次から次へと出てきて、どうしようも無いそうですよ

「経営者はアグレッシブでないといけない」

本当にその通りだと思います。

森田部会長とバンドの話をされている時の小山先生は

本当に楽しそうです。

森田部会長は同じ高校の一つ違いの後輩なんだそうですが、

森田部会長のドラムを絶賛されていました

新しいお菓子の開発、雑誌「FUKAN」の為の取材、

庭つくり、経営、そして音楽活動と

本当にアグレッシブを絵に描いたような人ですね。

今回も学びと気付きが、たくさんあったんじゃないでしょうか？

今回はいろいろとハプニングもありましたが、

これも次回への良い経験として、生かされる事でしょう。

KK委員会の皆さま、また色々とお世話頂いた

森田部会長様　ありがとうございました。

KK事業も、いよいよカウントダウンが始まってきましたね。

最後の最後まで、このテンションを落とす事なく、

突っ走りましょうね

10.08.27

昨日は洛南部会の勉強会に参加させて頂きました。

会場は、まだ新しい京信　三山木支店です。

今回の講師は、洛南部会のメンバーでもある

Y'S　GARAGEの桐畑さんです。

桐畑さんは、新車、中古車販売から、車検、整備、保険まで

車のことなら、なんでも来いの若くて、熱い車屋さんです

なんと城陽で1500坪の土地に200台ほどの車を展示して

販売しておられます。

またおもしろいのが、販売価格が、19.8万、29.8万、39.8万、49.8万

の均一価格なんです

100円ショップと一緒で、利益のある車と無い車あるそうなんですが、

たくさんのお客様が来られるそうですよ

その桐畑さんに、

海外向けには、どのような中古車が今売れているのか？

とか、どんな車を買えば、下取り金額がたくさんもらえるのか？

など、我々の知らない業界の話などを

教えて頂きました。

例えば、トヨタのRUSHというSUV車があります。

2年落ちで、走行距離が98000ｋｍで、

外観はキズだらけ、シートは汚くて、車内は臭いという

普通なら、査定がつかないような車ですが、

なんと116.2万円で成約したそうです。

中東や南米では大人気だそうです

あちらのお国では、キズなんてどうでもいいそうなんですね

また、トヨタのベルファイアというワンボックスカーは

新車価格420万にナビとかカメラとか付けて

しばらく寝かせてから、新古車として

オークションに出品すると

554.9万円で売れたそうです。

これも海外セレブが買うそうですよ

その後、保険会社の方に損害保険についてのお話を

して頂きました。

印象に残ったのは、

通販型自動車保険はやはりかなり安いと云う事、

しかしサービス拠点はまだまだ少ないとの事です。

それと、保険会社の方への質問コーナーでの

宮坂部会長は、やはり色んな修羅場を

くぐりぬ抜けて来られたんだなぁということでした

講師をして頂いた桐畑さん、そして中谷部会長をはじめとする

洛南部会の皆さまありがとうございました。

また、京信の中田常務理事様も、お越しくださっていました。

JOCに対する熱い想いには、いつも大変感謝しております。

また、これからもJOCをよろしくお願い致します。

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