みなさんんこんにちは 外務担当幹事の影山です。

先日、広域連携事業が名古屋でありました。
その懇親会の際、飯田信用金庫若手経営者の会SYMS 副会長 田口さんから
「SYMSの有志の会で蕎麦を栽培してるんだけど、蕎麦刈に来ませんか？」とお誘いを頂きました。
私、お蕎麦大好きなんですが、恥ずかしながら４２才になるまでどうやって出来ているのか知らなかったんです。

ですのでせっかくのお誘い、家族４人でお手伝いに伺いました。
日本の原風景のような のどかな景色の中、信州飯田の地で蕎麦を刈る貴重な体験をさせて頂きました。
現在一日遅れの筋肉痛中ですが、とても楽しく充実した一日でした。
おいしいそばになってくれたらうれしいな。
SYMSのみなさんどうもありがとうございました。

お昼の豚汁がすごくおいしいさわやかな秋の休日

皆さん、こんにちは、東九部会のどんぐりの木村です。

ウチの会社では、毎月20日に全社員会議、25日前後に幹部社員16名と僕で、トップ会議をおこなっています。
会議の冒頭、全員で、弊社のクレドブックを唱和致します。



このクレドブックの唱和は、全社員会議やトップ会議だけでなく、毎日、全店舗と本部事務所、セントラルキッチンの朝礼でもおこないます。



事務所や会議室には、大きなクレドブックのポスターを貼っていますが、名刺サイズの携帯タイプも作っています。

この携帯型クレドブックは、正社員はもちろん、パートさん、アルバイトさんも含め、全スタッフに配布しております。


トップ会議では、クレドブックを唱和した後、直近の部門別損益計算書をコピーし16名に配布して、会社の経営状況を全員で、チェック致します。



店舗別、事業部別に、売上高、仕入高、販売員給与、減価償却費、地代家賃、水道光熱費、営業利益、経常利益の数字をチェック致します。
各部門の単月、累計の利益状況が、どのような数字になっているか、16名の幹部と僕で、毎月、チェック致します。

内容をしっかり理解してもらう為に、このトップ会議に参加している社員に、全店舗の賃貸借契約書と減価償却内訳明細書のコピーを配布しています。
これにより、全店舗の保証金、家賃、賃貸面積、月坪売上高が把握でき、建物附属設備や器具備品の耐用年数や毎年の償却金額が理解できます。

数字を把握した上で、現場仕事をしてもらえば、5年間は最低でも厨房機器を大切に使い、少しでも長い期間、利用できれば、その分、会社に利益をもたらすという事を肌で感じれます。
新しい店舗ほど償却金額が高く、長く続ければ続けるほど償却金額が減額し続け、期末帳簿価額が、「１」になり、営業利益が出やすい体質になるということも理解できます。

また、部門別損益計算書を少しでも理解してもらう為に、毎月、配布している、おすすめビジネス書の中に、複式簿記や財務分析関連の書物を定期的にいれます。
この会議に参加している社員の年齢は、23歳から43歳の16名です。

社員からは、「社長、数字苦手ですぅ」　「難しいですぅ」　「全然、わかりません」　などの声があがります。
それでも、僕は、毎月、毎月、継続致します。
社員は会社の数字を知る権利があり、社長は伝える義務があると思います。

過去に、うちの会社で働いていて、独立開業した者が、何人かいます。
今の既存社員の中でも、「将来、自分の店を持ちたい！！」　と言っている社員もたくさんいます。

だからこそ、しっかり、うちの会社で、学ぶべきことがあると思います。


自己資本比率よりも流動比率、ＰＬ経営よりもＢＳ経営、減価償却費プラス税引き後利益が返済原資。


僕自身、うちの会社に必要な当期純利益を理解しているつもりです。
社員に対しても、なぜ、経費を削減して、適正な利益を確保するべきかという意味も伝えています。

綿密に考えて事業計画を立てても、そのとおりにいくとは限りません。
弊社も、毎年、30ページにわたる経営計画書を作成して、全社員に配布し、決算後、来期に向けて経営計画発表をおこなっています。

毎年、毎年、達成できない部門や数字があり、いつも自分に腹がたちます。
ソニーや任天堂だって、赤字を目標にして、企業活動をおこなっていないと思います。

会社の理想とする姿をコミットして、結果的に到達しないのと、はなから理解していないのでは、大きな差があると思います。
会社には、多くのステークホルダーが存在しているので、継続することが最も重要な要素だと思います。

中小零細企業は、99％社長で決まります。
一倉定氏が言うように、良い会社か悪い会社ではなく、良い社長か悪い社長だと思います。
社長が変われば、必ず会社が変わります。

うちの社員が簡単に、「将来、お店をやって、僕も社長になりたいです。」　と言うと、しっかり、その言葉の重みがわかるように指導致します。
17年前から、全国の高等学校からの新卒採用を始めたばかりの社歴の浅い弊社で働くスタッフは、本当に、まだまだ未熟です。

今年の6月も、九州地方に出張し、レンタカーを自分で運転して、1100キロを移動、126校の進路指導部の先生と挨拶してきました。
自分の言葉で、「責任をもって、教育指導致しますので、ぜひとも、こちらの生徒様を御紹介ください」と各高校の先生方にお願いしてきました。

だから、僕には責任があります。
絶対に、妥協はできません。

僕自身も、まだまだ未熟ですが、もっと未熟な弊社スタッフとともに、弊社の経営ビジョンである　「京都ＮＯ１のお好み焼屋になる」　に邁進したいと思います。



マクドナルドの創業者　レイクロックの名言　「未熟でいるうちは成長できる。　成熟した途端、腐敗が始まる。」



一生　未熟！！　　一生　シガナイお好み焼屋！！　　未熟　最高！！！