こんなところに、気鋭のパティスリーが、

皆さん、はじめまして。

大阪部会所属、有限会社ハリマフーヅの小森　浩と申します。

今期は、本部例会委員会も担当させていただいております。

弊社は、大阪府枚方市楠葉と高槻にて、ピザハットブランドをフランチャイズ運営しております。

コロナ禍において、より多くのお客様にご利用いただき、改めて、日々の食の大切さと、

直接、お客様の笑顔が見れる仕事に携わっていることに、この仕事の喜びと楽しさを実感しております。

 

さて、私が、今回紹介させていただくのは、高槻の店舗の近くに今年オープンした、

パティスリー＆カフェサロン　マガザンドエクラというお店です。

仕事柄、地域のあまり広くない路地や住宅街もバイクで走ることが多いですが、このお店は、お世辞にも決して目立つ場所にある訳でもありません。

私自身も、「あ、こんな所に新しいお店出来てるわ」って何屋さんかもわからず素通りしていましたから。

すると、たまたま翌日、奥さんが「インスタで気になるとこ高槻にあるけど、お店の近くじゃない？」って、

まさかのあの素通りしたお店だったのです！

結果、一度行ったら、私は、完全にハマりました！！

こんな場所で、本当に勿体ない。（笑）

マガザンドエクラのこだわりは、味もさることながら、冷凍保存や作り置きをせず、

パティシエお一人でその日その日の作り立てのケーキを提供されているということです！

他のケーキ屋さんが聞いたら、「えっ」てなるんでしょうね。

売れ残り？ありません。

インスタには、いつも、お昼過ぎには完売の案内をだされているぐらいですから。

畑は違えども、改めて、モノづくりの本質、お客様への気遣いを見せつけられた感じがしました。

そんな、マガザンドエクラ、何と、あまから手帖のパティスリー特集でトップ見開きに掲載！！

実力もさることながら、これから益々人気店になること必至ですね。

京都にお住まいの方が多いJOC会員の方々には、高槻は馴染みがないかもしれませんが、

カフェもされていますので、是非とも訪れていただきたいと思います！

１日１日多くのケーキを作れないため、売り切れ必死なので、事前に電話取り置き予約をお勧めします！！

 

店名 　　　パティスリー＆カフェサロン　マガザンドエクラ

住所　　　　〒５６９-００８２　大阪府高槻市明野町１５－２９

電話番号　　０７２－６０９－５８１２

営業時間　　１０：００～売り切れ次第終了

定休日　　　月（火・水は仕込み）

予算　　　　５００円～

インスタアカウント　　magasin_de_eclat