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2022.03.28

愛宕山と大堰川の景観を眺めながら、京都丹波の四季折々の味を提

口丹部会の寺田憲司です。

南丹市八木町にて創業80年の料理屋を営んでおります。

大変貴重なご機会を頂きましたので、弊社「大堰川せせらぎ亭 八光館」を紹介させて頂きます。

京都府の中央に位置する南丹市は、京都市や大阪など都市部からもアクセスが良く、自然豊かな地域です。

創業80年の八光館は、丹波地域最大級の料理屋として地域のお客様をはじめ、最近では観光バスツアーの受け入れなどもさせて頂いております。春は筍や山菜、夏は美山の天然鮎、秋は丹波松茸、冬にはぼたん鍋と四季を通じて様々な食材でお客様をお迎えさせて頂きます。

しかしながら現在は、コロナにより会食の機会は制限され、大人数での宴会はほとんどが無くなり、甚大な影響が出ております。その中で従業員一同が新たなチャレンジとして、和食料理人が試行錯誤し、「新商品“丹波牛たっぷり 板前さんのカレーパン”」が生まれ、現在は当店のお土産として大ヒットしております。生地に使用する小麦粉にもこだわり、ルーは生姜を加え少し辛めの味付けとなっております。もちろん牛肉も存在感たっぷりに入っています。

ぜひ、ご来店の際に一度ご賞味ください!

春から先は、絶好のドライブシーズンです。お気軽にお立ち寄りください。

特典

「Share見た」とお申し付けください。カレーパン300円を100円お値引きさせて頂きます。

店舗情報

① 店名・名称     大堰川せせらぎ亭 八光館

② 住所        京都府南丹市八木町八木河原31-4

③ 電話番号      0771-42-2221

④ 営業時間      11:00~21:00

⑤ 定休日       毎週月曜日(その他休日を設ける場合がございます)

ご来店の際には、お電話にてご確認ください。

⑥ 予算        レストランメニュー  2000円~

会席料理       5000円~

板前さんのカレーパン  300円

⑦ ホームページ URL  四季のお料理|大堰川畔せせらぎ亭 八光館 (hakkoukan.com)

 

 

※本記事は、各会員が、思い思いに書いておりますので、京信ジュニア・オーナー・クラブの正式見解ではありません。