～壮大な世界観と、ワクワクする臨場感を楽しむならここ！～

本店部会の吉村匠平です。手打ちそば店と豆腐料理店をしております。

自由に行動することができない今だからこそ、心がワクワクするようなものをシェアできないかと思い、以前、私が感動したスターバックスリザーブ® ロースタリー東京　をご紹介させていただきます。

スターバックスリザーブロースタリー東京では、コーヒー豆の焙煎や抽出など、のめりこむような体験を目の前で楽しめ、世界には同形態の店舗が他に4店舗あるようです。

４階建ての建物に、焙煎＋カフェ、紅茶、カフェバー、ラウンジがあります。

特にテンションが上がったのは、1階の演出です。

店内には見上げるほど大きな焙煎機とこなれた感じの職人。天井に設置されたパイプで焙煎したコーヒー豆を空中輸送するなど、その世界観に圧倒されっぱなしでした。

3階のBARでは樽の中で熟成させたコーヒーをロックで飲めます。贅沢なお値段だったと思いますが、今までに味わったことのない風味で驚きました。

2年程前の情報なので、さらに進化しているかもしれません。

店内を一歩入った時のスケールの大きさとワクワク感、見ているだけでも飽きない演出、細部へのこだわりなど、コロナが収束したらぜひ再訪したい施設です。

〇こんな方におすすめ

ものづくりやその工程を眺めているのが好きな方、

非日常を体験したい方、

スターバックスファンの方。

店名：スターバックスリザーブ® ロースタリー東京

住所：〒153-0042 東京都目黒区青葉台2-19-23　

電話番号：03-6417-0202

営業時間：07:00～23:00　

定休日：不定休

予算：1000円前後　　

※本記事は、各会員が、思い思いに書いておりますので、京信ジュニア・オーナー・クラブの正式見解ではありません。