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2007年07月 アーカイブ

2007年07月02日

今年も後半戦!

松田です。今年もはや後半戦ですね~。

今年の夏は猛暑らしいんで、高木副代表の食育指導の下、食事バランスで夏を乗り切りたいと思ってます。


過ぎた話ですが、6月30日にはみなさん 『 水無月 』 ( みなづき ) 食べましたか?

子供の頃から大好きで、僕も30日になるや否や深夜2時頃食卓にあった水無月食べました。←バランス無視!(笑)

この『水無月』にも意味が有ること御存知ですか??

三角の形状は氷室の氷、小豆は悪魔祓いを表しているそうです。

昔、氷室の氷を夏越祓に口にして暑気を払う儀式が宮中や幕府で行なわれており、貴重な氷を口にできない庶民は氷を模した菓子 「 水無月 」 を作って口にしてきたそうです。

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京都には何の日に何を食べるっていうのがたくさんあります。大人になってつくづく勉強不足を痛感してます。

さあ祇園祭も、昨日の切符入りからスタート!長く暑い京都の夏が始まりました。


2007年07月11日

SAKEづくり30 ~JOC酒が楽しみです~

今日は昼から長野委員長と『英勲・斉藤酒造』様に打合せに行って来ました。

今回、JOC30周年記念の酒造りでお世話頂いている斉藤酒造さんといえば、全国新酒鑑評会で10年連続金賞を受賞されている全国唯一の酒蔵!←斉藤社長、無茶なお願いをして申し訳ありません。m(._.)m

しかも!今日は特別に普段は入れない酒蔵内部の見学をさせていただきました。役得です。(笑)

メンバーの皆さんにも1月中旬には御案内できると思いますが、今も嵯峨野の地で育っている祝米から作られる大吟醸酒をしぼったその場で、いわゆる荒走りを試飲してもらえる事業を計画中です。こんな機会は本当に滅多とありません。詳細は今しばらくお待ち下さい。

本当に今から、JOC酒の仕上がりが楽しみです。(^-^)

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斉藤酒造HP http://www.eikun.com/


松田 有司


2007年07月17日

第1回 はましんビジネスマッチングフェア2007

JOCトップページにバナーがあるので、ご存知の方もあるいかと思いますが、

浜松信用金庫主催で明日18日(水)に浜松市総合産業展示館で「ものづくり」新たな出会いを目指し

地元企業中心のビジネスマッチングフェアが開かれています。

今回京信JOCとして考働道場のつながりでブースを出す事になり、メンバーを代表して京都の宣伝、告知に行ってきます。

詳細はまたブログにアップしますが、考働道場のような事業は徐々に浸透、広がっていくんだなあと

実感しています。


松田 有司


2007年07月23日

はましんビジネスマッチングフェアに参加してきました!

土田です。

   9:30 オープニングセレモニー
浜松市長、浜松商工会議所会頭のご挨拶!
「なんとスケールの大きいフェアなんだ~」と、まず思いました。

   10:00開館
5分ほどしてから高校生の団体がぞくぞく入場。実は、大学の出展が5、
工業高校が2校!大型バスで来館する高校生。
京信JOCブースは、修学旅行生でいっぱい思うほど
出展ブースはなんと 152(企業・団体)
来場者数3800人(一日の開催)

この事から町ぐるみ、いや 市を巻き込んで一大フェアであった思います。

考働道場あるいは映画村での前夜祭に来て頂いた浜松信用金庫・
はましん経営塾の皆さんとお会い出来た事、
遅くまで商売・経営塾・JOCの事を語り合えた貴重な時間を
頂きました。
私自身、会場で多くの方と意見交換、前向きな商売の話が出来、
あっという間の1日でした。

考働道場を通じての新たな出会い!
人と人との繋がりがさらに繋がっていった事を感じました。

浜松信用金庫の皆様、はましん経営塾の皆様
大変ありがとうございました。次にお会いする事を
楽しみにしております。

粂田理事長も来られ、物作りの町浜松の各ブースを
回られていました。御来館ありがとうございました。


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2007年07月28日

外国人観光客に聞く京都うまいもんランキン

昨夕たまたまテレビをつけたら、外国人観光客の京都うまいもんランキングをやってました。

円安の影響もあるかと思いますが、市内観光地ではほんと外国人観光客が増えました。

仕事のヒントがあるかなあ~と見ていたら、結構以外なランキング。

ハモの梅肉ソースがランクインしていたり、四条の立ち喰いそば(立って食べるのが珍しいと)がランクインしたり。

なんでそんなん知ってるの??恐るべし、外国人観光客w(°o°)w

あとJOCメンバーのどんぐりのお好み焼きが7位(ピザ感覚で食べられる。ゆらゆら揺れてるかつをぶしが生きているように見えて新鮮らしい)
かつくらのとんかつが5位(ゴマを自分で挽く作業とごはんをよそうのが日本らしいとのこと)

自分のことじゃないけど、嬉しかったです。


松田


ちなみに1位は嵯峨野の湯豆腐でした
20070727_2_1.jpg


毎日放送
http://www.mbs.jp/rankin/backno/20070727_2.shtml

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