皆さんこんにちは　副代表の伊谷　快児です。

先日　伏見部会で私の担当しております理念創造委員の松好さんのお店　「Curry＆Robatadining癒炭」に山本委員長とランチにカレーを食べに行って参りました。伏見の大手筋商店街を少し入った山京桃山ビルに入っております。

こちらは私の注文しましたランチのカレーセットに店の自慢であられます炭火焼きのチキンをトッピングいたしました。

まずランチについてくるサラダがさっぱりしたドレッシングと少しマヨネーズで和えたサラダのマッチングが最高でした。

メインのカレーはと言うと、トリガラの出し汁（ブイヨン）をベースにコクがあるけどさっぱり　みたいな表現がピッタリくる絶妙な濃度の仕上がりでした。そして炭火で焼かれたトリ肉は遠赤外線が効いていて大変美味しく頂きました。

辛さも私にはピッタリでした。が前で食べている山本委員長はハンカチで汗をずっと拭っておられましたが・・　　

大手筋に御用の方は、また御用のない方も是非お召し上がりくださいね

ＰＳ　夜も自慢の炭火焼料理で居酒屋使いＯＫです