11.02.23

みなさん、こんにちゎ近江部会のヒガシです

近江部会　総会＆新年会を開催しました～

今回の総会は、規約の一部改正と次期役員の選出についての審議でしたが、無事両方とも承認されました

現部会長の木村さんと次期部会長の西村さんです。

 

  

他部会から、吉田さん（嵯峨野）、辻本さん（丸太町）、中谷さん（洛南）、山本君（長岡）、橋本君（西陣・北野）の5名にご参加いただきました。ありがとうございました。

 

 

中締めは、大先輩の藤田先輩です

 

 

 

ちなみにこの日は、私ヒガシの誕生日でございまして、組長にシャンパンを飲ませていただきました

 組長ありがと～

 

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カテゴリ：近江

11.02.23

まいどお世話になっております。
丸太町部会の辻本です。

ブログのお題が変わってしまいましたが・・・
小生のオススメなお店～第二弾！

「ひと塩料理 Ryosen（両川）」さん
　

京都市営地下鉄「烏丸御池駅」 2番出口から徒歩3分。
なんと、小生の自宅からも徒歩3分！（汗
カウンター7席・テーブル2卓のこぢんまりしたお店です。

何屋さん？と聞かれると返答に困るお店でして、
和食創作料理店であり、居酒屋でもあり、日本酒・焼酎BARでもあり・・・？？？

とにもかくにもウマい料理とお酒が飲みたくなればGO！なのです。


黒板には厳選された日本酒酒がズラリ。


ときには、厳選すぎて公開できない秘蔵のお酒も・・・。


「蒼空（にごり）」 京都 藤岡酒造 ・ 「七本槍」 滋賀 冨田酒造
　

定番のお酒二種。
「蒼空」「七本槍」は最近有名になってきているお酒です。

同じ銘柄でも、
たまに厳密に温度管理された「Ryosen」さんの冷蔵庫で一年～二年寝かして
熟成したお酒が出てきたりするのであなどれません。

タイミングが良ければ、新酒と熟成酒と味比べ・・・なんてこともできます。


「冬の月」 岡山県 嘉美心酒造 ・ 「ソガ・ペールエフィス」 長野 小布施酒造
　

ラベルがかっこよくて、スッキリした飲み口でお気に入りの二本。
「ソガ・ペールエフィス」はワインではなく、ワイナリーさんが醸された日本酒なのです。


「Ice Breaker」 京都 木下酒造


ドッシリ濃厚な飲み口なので、ロックで飲んでもウマいお酒で
日本酒をロックで飲むという初体験が面白かったです～


名物料理 「煮込みの盛り合わせ」


創業から今まで六年間継ぎ足しられた出汁で煮込まれた具材達。
お店の歴史が凝縮された一品でめーちゃウマいです。


名物料理その二 「一嬉（かずき）の鯖煮」


店主のお母さんが「一嬉（かずき）」という定食屋さんを営んではりまして
その名物料理がこの鯖煮です。

小生のグルメ師匠に「鯖煮の概念を崩した日本一の鯖煮」と言わしめた
じーくりコトコト丁寧に三日間煮込まれた鯖。
長時間煮込んでいるのに型くずれしていないのが驚愕ですな。
骨は溶けてしまって口にあたることはありません。

なんといっても、
真っ黒な見た目とは裏腹に鯖の風味と程良い味の染み加減。


ご飯と一緒に食べても最高ですよ～

と、紹介しだしたらキリがないのですがぁ～
最後に小生大好物の品を。

「極上の鶏唐揚げ」


外はカリカリっと香ばしく、中身はレアな絶妙な熱の通し加減。
たかが唐揚げとあなどれない、店主の腕が冴える一品。

日本でベストスリーにランクイン（自己評価）する唐揚げなのです～


ワイングラスで日本酒を堪能しながら、小生と同い年の店主と、
カウンターで居合わせたお客さんとお喋りするのも愉しいアットホームなお店です。

ちなみに小生と嫁とは、この「Ryosen」さんのカウンターで出会いました～


ウマい料理とお酒だけでなく、嫁とも出会えたという
小生の人生に多大なる影響を与えた「Ryosen」さんは昨年に六周年を迎えられ、
御祝いの品に何がいいかなぁ～と考えていたら・・・ピキーンと閃きました！

昨年の「浜松ビジネスマッチングフェア」で一緒にブース展示をした
壬生部会 小島敏裕さんの「京銘菓 株式会社」さんに～

【オリジナルデザイン金太郎飴】を作ってもらいました～！



腕の良い職人さんが希望するデザイン通りに金太郎飴を作ってくれはるのです。

お店の帰り際に頂けるお土産で
「京銘菓さん謹製 六周年記念の金太郎飴」が貰えますよ～

スッキリ爽やかソーダ味でめーちゃウマいです！

ではっ！
(`･ω･´)ノ

「ひと塩料理 Ryosen（両川）」
京都市中京区押小路通室町西入ル南側
電話：075-222-1441　定休日：日曜日・第三月曜日
営業時間：18:00～23:30(LO.22:45)
http://www.ryosen.jp/

「京銘菓 株式会社」
京都市右京区西院清水町137
電話：075-315-1221

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カテゴリ：丸太町

11.02.14

またまた嵯峨野部会の吉田です

昨日、久御山町中央公園野球場でソフトボールを行いました

夕方４時から７時までと中途半端な時間帯でしたが各部会から来て頂きました

昼間はパラパラと小雨が降ったりしていましたがグランドに行けば晴れていましたね

今期まだ杉本代表と同じく晴れ男継続中です

前回の吉祥院部会主催の時と同じくラクビーのような点の取り合いの試合でしたが

それも楽しくみなさん息が上がっていました　皆、筋肉痛でしょうね

やはり野球は９回裏最後まで分かりませんね～

２１点差をひっくり返しサヨナラという結末になりました

前回は１１点差だったと思います

また機会があればどこかの部会で計画して下さい

参加して下さった部会長の皆さん、部会員の皆さん、子供達ありがとうございました

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カテゴリ：嵯峨野

11.02.14

みなさんこんにちわ

嵯峨野部会の吉田です

先日、口丹部会臨時総会・新年会に、伏見部会　池上１７期代表幹事、

長岡部会　宮坂部会長、洛南部会　中谷部会長の４人で行って来ました

場所は、湯の花温泉にある奥村さんの旅館「松園荘保津川亭」さんです

口丹部会　今井部会長、池上第１７期代表幹事、中村理事様とご挨拶を頂きました

閉会のご挨拶は奥村副部会長です

臨時総会では第１７期部会長に松下工務店の松下さんが選出なされました

２年間頑張って下さい

会議室から宴会場へ移動し新年会へ

食事は牡丹鍋をご用意して頂き堪能させて頂きました

写真は綺麗に写っていませんが美味かった～

最後にご卒業されました中川先輩の一本締めで閉会となり建物内にある

ワインバーへ行き、奥村さんの弟さんにワインを選んでもらい皆で楽しみました

解散となった後、宮坂部会長、中谷部会長と私の３人は明日が休日という事で

部屋を取ってもらい宿泊しそのまま温泉へ

翌朝も朝風呂へ　雪が降っていて雪化粧の露天風呂は最高でした

奥村さんいろいろとありがとうございました

みなさんも一度「松園荘保津川亭」さんに行って見て下さい

今井部会長、口丹部会のみなさん、中村理事様、店舗長の皆様、店舗の皆様

お世話になりありがとうございました

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カテゴリ：嵯峨野

11.02.11

   平成２３年２月１０日（木）　１８：００～

「びわこの千松」に於きまして大津部会の臨時総会、新春例会が行われました。

本部から杉本代表にもご参加いただきました。

第１部　臨時総会におきまして来年度の新役員が磯田現会長より推薦され、承認されました。

第２部は講演です。

㈱フレックスコンピュターシステムの澤田氏をお迎えし、「ITの活用で営業・接客スタイルを変える！！」

というテーマで約１時間のご講演をいただきました。澤田先生ありがこうございました。

第３部は懇親会そしてわたくしも含めた卒業式が執り行われました。

杉本代表、そして長岡部会の三宅さん　遠方よりご出席いただきまして本当にありがとうございました。

またぜひ遊びに来てください。

そして大津部会から、西居、山田、前原、星山の４名がこの例会をもって卒業します。

みなさんお疲れ様でした。

そしてわたくし星山もこれが最後のブログ更新になろうかと思います。

あまりPC強くないわたくしでしたが、なんとか１年間できました。

そして１９年にわたるJOCもこの日が最後になります。みなさん本当にお世話になりました。

またどこかであったら声をかけてください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　星山

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カテゴリ：大津