09.08.22

昨日は同業組合の理事会がありました。

今回はいつもの会議室での会議ではなく、何かおいしいものでも食べながら

やりましょうということで、本店部会の伊谷さんのお店「ぎをん　萬養軒」さんに

行かせていただきました。

なんと言っても「萬養軒」といえば100年以上の歴史を持つ老舗で

京都のフランス料理の頂点のような存在のお店です。

先日の本店部会の総会でも行かせていただき、４月から数えて3回目です。

こんなに何度も行かせて頂けるのは、本当にありがたいですね。

そしていつ行っても大変素晴らしい料理と最高のサービスに大満足です。

私が初めて萬養軒さんへ行かせていただいたのは

JOCに入って2、3年目でJOC東山会（東山高校出身者の会）の第1回目の会を

確か萬養軒さんで開いた時だったと思います。

ジャケットにネクタイ着用で緊張しながら行ったのを覚えています。

その時確か本店部会OBの越智さんがビシソワーズを

食べられた時に「この冷製スープを飲むと、まだ萬養軒が河原町にあった時代、

たまにおじいちゃんに連れられて昼ごはんを食べに行っていたのを思い出す。」と

言っておられました。

今、私がこのビシソワーズを飲むとなぜかこの時の越智さんの言葉を思い出してしまいます。

なんか歴史を感じてしまったからなんでしょうか？

今日は吉祥院部会の家族例会BBQです。またまた西田副代表がおいしいお肉を

塊で持参してくれます。

むっちゃ楽しみです。