ファミリーレストラン商戦 |
09.08.13
西田です。 先日、河原町部会さんからカートレースに誘っていただいて、とても楽しんできた報告をさせていただきましたよね? その日の帰りに、皆さんでお食事に行きました。 場所は、京都に帰って来て京都市北区の北山にある「ステーキのどん」です。 皆さんは、 「なんでお前がステーキ屋へ行くねん?!」と思われるかもしれませんが、カートレースで童心に戻り熱くなり過ぎたせいか、皆さんかなりお腹がすいていたようで、皆さんの車が止められて、ガッツリ食べられるお店をチョイスです。 このお店には行った事がなかったので、ちょうどいい機会と思って行きましたが、皆さんメニューを見て「どれがいいのん?これとこれってどう違うん?」など、いろんな質問をされてました。。。(皆さん、お肉が好きなんですねぇ) そして、ハンバーグステーキを注文すると、店員さんがテーブルまでワゴンで来て、カットしてくれました。(とてもいいサービスですよね)
そして、ドリンクバーのコーナーには、 これです! 皆さんは、もうご存じでしょうか? 紅茶や抹茶、ウーロン茶やジャスミンティーまで、いろんな種類のお茶が揃えてあり、セルフでお茶っ葉を入れてお湯を注ぎます。(何十種類も用意してありました) ファミリーレストランも、いろんなサービスを駆使して厳しい商戦を闘っておられるんですねぇ! サラダバーがないのが残念でしたが、あるグループは各野菜の産地名も書かれているそうです。(某ハンバーグショップにも書かれてました。) パフォーマンスやサービス、安心と安全の追及と表示など、各社の努力が見られますよね。 我々も負けてられませんね! お肉の部位のお話は、またアップしますね。(アップペースが早過ぎるというご意見もありますが。。。)
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