10.02.08

昨日は、お客様から

「朝採れた牡蠣が、実家から10ｋｇほど送ってきたから、一緒に食べよう」

とのうれしいお誘いを受け、喜んで行ってきました

獲れたて新鮮な牡蠣です。これでも1/4程度とか。

まずは、生で４つ程食べ、その後は炭火でじっくりと焼いて食べました。

ロゼのスパークリングワインと牡蠣の相性は悪くないと思いました。

確か前田元代表幹事に「ロゼは万能選手だ」と聞いていたので、

今回持って行きました。

炭火で焼いた牡蠣はいくらでも食べられますね。

一人で20個は食べたんじゃないでしょうか

牡蠣だけでお腹いっぱいになるとは夢にも思いませんでした。

お客様は「いつも死ぬほど食べてるから、お前が好きなだけ食べろ」と

おっしゃってくださったので、全く遠慮しませんでした

そして、最後に「カキ飯」です。

炊飯器に米とたくさんの牡蠣と広島県人なら誰でもしっているという

カキ醤油を入れて炊くだけです。

本当に無茶苦茶おいしかったです。

牡蠣のエキスたっぷりです。

なぜか、温めてもカキが小さくならないんですよね。

新鮮だからなのかなぁ。スーパーで買った牡蠣は鍋に入れると

半分以下くらい小さくなってしまうので、驚きでした。

また、牡蠣は栄養価が高く、グリコーゲンや必須アミノ酸を

すべて含むタンパク質やカルシウム、亜鉛などのミネラル類が豊富に含まれています。

食べた次の日はえらい事になるぞと言われましたが、

どう、えらい事になるのやら・・・。

帰りに、たくさんの殻付きの牡蠣とむき身を頂きました。

明日は牡蠣フライにしようかな

本当に良いお客様です。

10.02.07

昨日の昼、車で国道1号線を北上中のことでした。

たしか、南インターを越えた2つ目くらいに「いすず自動車」がある交差点で、

信号待ちの度に、行き先を書いたボードを片手に１台ずつ

声をかけている青年を見かけました。

「あっ、ヒッチハイクしてるんや」と思って見てました。

案の定、すべて断られていました。

でも、なんかさわやかなんですよ。

断られても笑顔いっぱいで、逆に運転手さんに親指を立てて

「GOOD　LUCK」って、恥ずかしげもなくやっているんです

なんか見てるこっちが恥ずかしいわって思ってましたが、

なんか、ええもん見せてもうた気がしました。

心が温かくなるというか・・・

普通は、乗せてもらっている所を見て、良い人いるやんって思うんでしょうが

断られている所を見て、そんな気分になるとは、思いもよらなかったです。

本当に、人生の師というのは、色んなところにおられますね。

名前もしらない彼に、どんなことにも、

感謝の気持ちを忘れずにと改めて教えて頂きました。

この彼です。今頃、どこら辺をヒッチハイクしながら進んでるんやろうな？寒いけど頑張れ～

10.02.06

昨日は本店部会の研修会が

おなじみの「京のやきにく処　弘　八坂邸」にて開催されました。

また、今回は西田副代表による、講演会ということで、

なおさら、期待して行って参りました。

当日、行く前に西田さんから「懇親会から来てや～」と言われましたが

いえいえ、きっちり研修させて頂きましたよ。

今まで、一緒に旅行に行った時とかに、色々お話を聞いてきたりはしていたんですが、

まだ知らない事やとんでもない経験をされておられるのを聞いて驚きました。

でもだからこそ、今の西田さんがあるんだなぁという事が、昨日のお話で、

本当によくわかりました。

今のミートショップヒロさんのチームワークや一体感はブログの内容からも

本当によく伝わってきます。

そうなりたいと強く願って、どんなことでも、自分から、自分から動く。

それが、素晴らしい会社になる為の唯一の道だと思いました。

身近にいるメンバーのお話をこうやって聞くのも

いいもんですね。

改めて、西田さんに副代表をやって頂いていることに

感謝です。ありがとうございました。

また、昨日は小倉本店長様をはじめOBの森戸さん、前田・山口両元代表幹事、木下元副代表幹事

安田さん、永平さん、山田さんとたくさんの先輩方も来られて大盛況でした。

毎度、毎度、この本店部会でお会いする先輩方からは学ぶことが多いです。

いつも、何かと気にかけて頂いてありがとうございます

また、メンバーの山崎さんが、障害者支援の活動をされていて、その署名のお願いをされてました。

すると、すぐに「協力するよ」とか、「アピールの方法をこうした方がええんとちゃうか」とか京信さん

やJOCの仲間から声が上がります。

これこそが、JOCなんですよね。

前田元代表幹事もおっしゃってましたが、気づけばどんなことでもJOCのメンバーの所で

やってもらっていると。

JOCのメンバーが集まれば、どんなことでも出来そうですもんね

昨日は本当に楽しかったですし、勉強になりました。

最後の三次会まで、ご一緒していただいた山田先生、吉田部会長、伊谷KK副委員長、小木曽副部会長

遅くまでありがとうございました。

10.02.05

今夜は、本店部会の新年会です。

吉田部会長のあのやさしい声で

「来てください」と頼まれると、断れません

少々遅れるかもしれませんが、急いで行きますので、

今夜は、よろしくお願い致します。

最近、知恩院の三門前にある「和順会館」の現場へよく行きます。

覚えておられますでしょうか、第15期の研修事業で、

精進料理を頂いた所です。

あの時、エレベーターのスピードの遅さに思わず

「遅っ」と独り言を言ってしまったくらい

古い建物でした。築40年だったそうです。

あの後、しばらくして取り壊され、今は新築工事の真っ最中です。

実は、和順会館と知恩院は地下道で繋がっているんです。

私も一度だけその地下道を通ったことがあります。

約30年前の中学生の時でした。

私は東山中学に通っていたので、授業の一環で、母体でもある

知恩院に行った時、雨が降っていたからかもしれませんが、ヒミツの地下通路を通って

食事場所の和順会館へ抜けた記憶があります。

噂によると、知恩院と二条城も地下トンネルで繋がっているとか、いないとか。

知恩院の七不思議と言われるモノもあるくらい歴史的な所ですから、

あながち嘘じゃないかもですね

先日、食べた鴨の生ハム（左）。鴨の風味がしっかりあって、好き嫌いが分かれるかも

10.02.04

なんと、朝青龍関が引退してしまいましたね

同じ主治医を持つ身としては（笑）

複雑です。

確かに、やった事は悪いです。

でも、まだ辞めることは無かったんじゃないでしょうか？

先場所も優勝してますし、まだまだこれから優勝記録も伸ばして、

記録にも、記憶にも残る大横綱になれただろうと思います。

会見で流した涙は、彼の本音だったと思いますよ。

まだ、相撲が取りたかったんでしょうね。

確かに、悪役だったし、品格を問われることもあったと思います。

ただ、彼はある意味、今の時代の相撲界をけん引できる

唯一の関取だったんじゃないでしょうか？

なんか、良い所も悪い所も見せてくれた、人間的な横綱でしたから。

また、相撲界が、暗黒の時代に突入しそうな気がして

仕方ありません

安治川親方の騒動や、貴乃花の理事選など、

結局、旧態依然とした相撲界の伝統や掟が、

今の相撲離れを引き起こしていることに、なぜ気づかないのでしょう。

中にいると気づかないですよね。

一旦、外に出て、外から見てみて、初めて

おかしな事に気づきます。

改革の為に立ち上った貴乃花親方。

同じく、JALの再建の為に立ち上った稲盛和夫さん。

稲盛さんの有名な言葉に

「動機善なりや、私心なかりしか」

という言葉があります。

「動機が善であり、仲間を奮い立たせる高邁な志があれば、必ず成功する」という意味です。

貴乃花親方の動機が善なれば、

相撲界改革は必ずや成功するでしょう。

貴乃花、がんばれ～

会見で、朝青龍が一番うれしかった思い出が、横綱になる前に、当時の横綱の武蔵丸に

勝ったことだったそうです。偶然その当時の番付表を持っていました。