09.12.08

日曜日は早朝から大原に行って英気を養って、

10：30から丸太町部会の家族例会に田中、西田両副代表幹事と参加させて頂きました。

今回は企画もりだくさんで、辻本部会長の今期のテーマである「丸太町力」

を大いに知らされた日でもありました。

まず「京都くりや」の山名さんによる和菓子作り体験。

今まで和菓子を作ったことなんて無かったので、

楽しく作らせて頂きました。

子供たちは完全に粘土細工状態でした

そして、会場である伊原さんのお店「WARAKU」さんですばらしいハンバーグランチを

頂きました。

みなさんはハンバーグがどこの料理か知ってますか？

伊原さんに教えて頂きましたので、少しだけご披露します。

ドイツのハンブルグ地方の料理で、ハンブルグがなまってハンバーグ

になったそうです。

ただ、ハンバーグはお肉をたたいてミンチにしてつくりますよね、

もともとはタルタルステーキという生のものだったそうです。

それを持ち込んだのはモンゴル人で、

あのモンゴル帝国が征服を繰り返していた時に戦時食として

乗ってきた馬を順に食べて行ったそうです。

食べ方は、その馬の肉を鞍の下に入れて

自然にミンチ状になったものを生で食べていたそうです。

タルタルステーキの原型ですね。

生肉を食う部族にはかなわないと恐れられていたそうですよ。

その後は「京都瑞松園」の垣口さんによる

お茶の淹れ方体験と茶香服（ちゃかぶき）です。

茶香服というのはお茶の種類を当てるゲーム見たいなものです。

私は味覚に自身が無くなりました。

惨憺たる成績でございました。

お茶も淹れ方次第でここまで味が違うのかということが分かりました。

最後に飲ませて頂いた最高級の玉露（1ｋｇ6万円）は

もうお茶の域を越えてましたね。

ダシです。うま味が感じられるんです。

目からウロコでした。

最高級玉露に感動しまくりの西田副代表です

お世話になりました山名さん、伊原さん、垣口さん本当にありがとうございました。

ほんまもんに触れられた素晴らしい1日となりました。

私の作品です。家に帰ってから子供に食べてみてと、あげたら

「これが一番おいしい」と気を遣ってくれました

できた子供です・・・。

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