09.12.11

今日は朝から京北町の役場へ行ってきました。

京北町は2005年から京都市右京区となりましたので、

うちの会社で作っている京都市型製品を納入するようになりました。

最近はそうでもないんですが、以前は1月2月になると結構雪深くなってしまうので、

工事が春先までストップしてしまう所でした。

庁舎はコンクリートの打ち放しの立派な建物なんですが、

北山杉のふるさとらしく、ところどころに北山杉が使われております。

立派な北山杉です。

総面積の93％が山林で覆われている京北町は昔から北山杉の産地として有名でした。

しかし、北山杉の生産が平成13年ころから急激に落ち込みはじめ、生産、加工、問屋の

業者がみんな廃業もしくは縮小していっているそうです。

考えてみたら最近床の間のない家が増えて来ましたよね。

また床の間自体を知らない世代が増えてきているそうです。

北山杉は床の間に使う「しぼ丸太」が有名ですが、今では磨き丸太すら使われないそうで、

また使い方を知らない建築士や大工さんまでもが増えてきているそうです。

京都の大切な伝統産業である北山杉をなんとか後世に残していって欲しいですね。

帰りに国道162号線沿いで「いのししラーメン」という看板を発見しました。

先日、大原で「猪汁うどん」を食べたばかりなんで、これは何かイノシシに縁があるなぁと

思い、早速頂きました。

いのししラーメン　1250円です。

どうもチャーシューがイノシシで出来ているようです。

大変おいしゅうございました。

他に、猪ぎょうざや鹿ぎょうざ、二つ合わせた猪鹿ぎょうざなんていうメニューもありましたよ。

一度行ってみてください