10.11.28

昨日は、お得意先様といっしょに

「フグ」を食べに行って来ました

そのお客様は、結構偏食傾向のある方で

フグは焼きフグしか食べられません

「てっさ」も「てっぴ」も「てっちり」も「唐揚げ」も

だめなんです

なのでコースは頼まずに

焼きふぐばっかりを食べてきました。

私は「てっさ」が好きなんですが、嫌いとおっしゃっている

お客様の目の前で、

おいしそうに食べられませんもんね

フグは高タンパク、低カロリーの理想的なヘルシー食材です。

またゼラチン質をたくさん含んでいるので

コラーゲンもたくさん摂れますし

最近はフグの黒い皮が癌の防止に良い事が分かったそうですね

また、フグの脂肪にはDHAが多く、ボケ防止、アレルギー症

動脈硬化、更年期障害、高血圧等の予防にも効果があるそうです

焼きふぐばっかりでしたが、たくさん食べてきましたので

バッチリです

でも調子に乗ってヒレ酒飲みすぎたから

プラマイゼロやなぁ・・・