10.06.03

昨日はJOCワイン会がSEKAIYAさんでありました。

前田元代表幹事が今回もおいしいフランスワインをプロデュースして下さいました。

ワインを選ぶ時の基準は、いろいろあると思います。

赤か白かロゼかとか、値段だとか、国だとか、地方だとか・・・etc.

もう一つはインポーターでワインを選ぶというのも良いそうです。

どのインポーターさんにも必ず4番バッターと呼ぶべきワイン

というものがあるそうです

前田元代表幹事のディオニーさんはマルクテンペさんのワインという感じにね。

今回は、あえてディオニーさん以外の良いワインを扱っておられるインポーターさんから

ワインをチョイスして頂きました。

今回は非常においしいワインが揃っていると

前田さんご自身もおっしゃってました通り、

素晴らしいワインばかりでした。

あまりワインを知らない私でも、「あっ、これ知ってる！」というワインもありました。

本当にどれもおいしかったんですが、

なかでも「ゴビー　カルシネール　VDP　コート　ド　カタラン　06」　ルーション地方

（ミュスカ50％、シャルドネ20％、マカブー20％）と

「フィリップ　パカレ　シャンボール　ミュジニー　07」ブルゴーニュ地方（ピノノワール）

がおいしかったです。

昨日、前田さんが何度も言っておられたのが、

「酸が後に残るワインがいいワイン」と言うことでした。

確かに昨日飲んだワインは酸をすごく感じられました

毎回、ワインを飲み過ぎて翌日にはあまり記憶が残っていないので、

今回も出来るだけメモを取って勉強させて頂きました。

昨日は本当に素晴らしいワインを飲ませて頂いてありがとうございました。

次は西田副代表のお肉とワインのコラボ企画だそうです。

これも楽しみ～です

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