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| ワイン |
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11.02.21
昨日も自分でワインバーを経営されておられる
オーナーソムリエの方にお誘いを受けて
イタリアワインのワイン会に行ってきました
そのソムリエさんが、修行をされていた
イタリアのロンバルディア地方の
ワイン
料理は無しの、純粋にワインだけを学ぶ
ワイン会でした。
イタリアは土着品種のぶどうが非常に多くて
初めて聞く名前のぶどうが毎回出てきます。
難しいですけど、とっても美味しいワインを6本も
頂きました。
少人数だったので、終わってからも盛り上がり
オーナーも店を閉めて
みんなで食事に行ってしまいました
色んなワイン
過去の修行時代のお話なんかも聞けて
とっても勉強になりましたね
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のお誘いがあります。
