10.09.28

皆様お世話になります。情報委員の佐々木です。

最近すっかり涼しくなりましたね皆さんは体調など崩されてないでしょうか。

そんな過ごしやすくなった先週末、私の大学時代の友人が結婚しまして結婚式と
結婚パーティーに参加してきました。

今回結婚しました友人、職業はうどん職人


この度彼が地元である綾部市の志賀郷町にお店を開店させることが決まりまして、
是非ご紹介させていただきたいと思いブログを書かせていただきました。

彼は大学時代よりうどんを打ち始め、卒業後香川の有名店にて3年間本格的に修行、
その後軽トラックに機材を積み、讃岐うどん日本一周武者修行の旅をするという
非常に面白い青年です

 
実は結婚相手もこの武者修行中に出会ったとか

結婚パーティーは新店舗となる店でうどんのふるまい会と友人たちによる手作りの
パーティーで非常に心温まる会でした。
 

 店はこんな風景の中にあります。

出来立てほやほやの店舗です

そしてこちらが友人の竹原君

うどんを茹でてます

こちらのうどんはガスではなくなんと薪を焚いて茹でるんです
これは彼が修行を積んだ香川のお店でもされているとのことで、香川ではそのお店だけ

その味が綾部でも味わえちゃいます

 

こちらが当日ふるまってくれたうどんです

非常にこしがあり、本当においしいんです

当日は笑いあり、感動あり、おいしいものいっぱいの非常に楽しい一日を過ごしました

お店はこの日結婚パーティーの為のプレオープンでして、
本オープンは１０月２２日

ご興味のある方はお近くに行かれた際に是非行ってみてください

店名：「竹松うどん店」
　　　　よろしければ彼のブログも見てみてください。
　　　　竹松うどん店の開店奮闘記

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