10.07.30

情報委員　佐藤です。

今回は創業明治元年、142年変わらぬ味を守り続けていらっしゃる、河原町部会　堀部部会長のお店（老舗蕎麦屋「本家田毎」三条本店）にお邪魔しました。

店内に入ると京都らしさが漂う落ち着きのある内装とお店の奥には手入れの行き届いた中庭があり、この空間だけ時間の流れがゆったりしているようです。その中でいただく蕎麦は格別です（取材だけのつもりが、ごちそうになっちゃいました…てへぇ…苦笑）

こちらがごちそうになったお蕎麦です！

6月～8月の夏場限定で出されている人気の茶そばだそうです。う～ん、蕎麦を噛めば噛むほど抹茶の香りが口の中に広がります～

何を隠そう、この抹茶は丸太町部会の垣口さん（瑞松園）のところのお茶で、3年前からJOCコラボレーションをされているそうです。こんな素敵なコラボレーションが実現するJOCってサイコーですよね

おいしいお蕎麦に舌鼓を打ちつつ、お蕎麦についての豆知識も教えていただきましたよ！国内でそばの実（粉）を最も生産している県はどこだと思います？私が真っ先に思いついたのは「長野県」だったのですが、国産そばの実（粉）の８割～９割は「北海道」で生産されているそうです。また、そばの発祥の地は東京だそうで、国内のそば職人の多くは、まず東京で修行を積むそうです。堀部さんも３年間修行されたそうです。田毎さんの蕎麦には関西と関東の味がうまぁ～く融合しているんですよね～

熱く語っていただいた堀部さんに意地悪な質問をしました

．麺の中で一番お好きなのは、もちろん蕎麦ですよね～

答えはなっなっなんとラーメン！！！（驚！苦笑！笑）

麺を知り尽くした男がオススメする京都のラーメン屋さんは、「高安」と「いいちょ」！でした（笑笑笑）

夏が過ぎ、秋になると「新蕎麦」のシーズンになります。10月～12月までは十割蕎麦を提供されるそうです。もう少し先になりますが、乞うご期待お楽しみに

あっそうそう、その際は田毎さんWebサイトにある「ホームページ特別割引券」を是非プリントアウトし持って行ってください。ぐるなびも要チェック！JOC会員なら2割引になったりして…そんなことはないですか？？？（笑）

最後に9月12日（日）のJOC大家族例会にて堀部さん自ら蕎麦打ちの実演をしていただけるとのことです。普段なかなか見ることができないと思いますので、皆さん楽しみにしていてください。

堀部さん、お忙しいところ取材にご協力いただき誠にありがとうございました。茶蕎麦ご馳走様でした。

おまけ

店内に飾られている数多くの有名人色紙の中に、あの「井川遥」の色紙を発見！羨ましい…。もちろん、JOC関連もありましたよぉ～「ありがとう」

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10.07.30

みなさん、こんにちは。　情報　島内です。

昨日は雨やったので涼しかったですが、毎日暑いですね。

来月はもっと暑くなるそうです。　暑いですが、食欲は落ちません。

ので痩せません。ダイエット器具も効果なしです。

今日は洛北部会のワイン会ですね。非常に楽しみです。

ってまた沢山飲んで食べてしまうんでしょうね。

自制がきかないのは暑さのせいにしておきます。

先週末、primedex2010印刷メディア総合展に横浜まで行ってきました。

今年は電子書籍元年とも言われて、iPadもどんどん普及しているようです。

というわけでますますペーパレスが進行して、印刷業界のお寒い状況に拍車が

かかっていますが、どんなに新しいメディアが登場しても、プリントメディアが

無くなることはないと思っています。

私はお客さんの目的にとって真に役に立つ最適なメディアを、常にご提案することが

出来ればいいと考えています。

そのためには情報収集が欠かせないというところです。

浜松から横浜とトンボ帰りの遠征が続いて、出張慣れしていないもんですから、

何年かぶりに肩こりになりました。（苦笑）　いや、歳のせいですかね

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10.07.29

7月29日　雨

今日は朝から雨が降ってました。最近ずっと晴れていたので雨もいいな～って思いました

今日から僕は立候補して便所掃除担当になりました。トイレ掃除で心を磨こうと思います。
元々綺麗好きなんですが、綺麗にするのが好きではなくて綺麗にしてもらうのが好きでした。
これからは自分で綺麗にしたいと思います。
未だ初日なので掃除が気持ちいいとは思えなかったけど、いつか思えるようになりたいなと思います。
 

因みに禁煙は一月が経過しました。毎日最低40本は吸ってましたが決意を固めたら直ぐにやめれました！
でもちょっと不安だったので、禁煙外来も行きました。
「ニコチンパッチもいらない！確認の電話もいらない！俺は意思が強いからそんなものいらない！」と豪語したらお医者さんは・・・「何しに来たんだ？」と質問してきました・・・
とっても吸いたい気持ちがありますが、これも頑張りたいと思います。
愛煙家の皆様・・・早くこっちの世界においでよ～

 

今から委員会に行ってきます。久しぶりに委員のメンバーと会うのが楽しみです。
お昼ご飯はパンを15個くらい食べました。

おわり

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10.07.29

7月26日（月）の夜、京信梅津支店で第4回支部長会議が行われました。
9月12日に開催される大家族事業の打ち合わせ会議です。
支部長のみなさん、メチャメチャ気合入って頑張っておられます！
それではその風景をアップします。




















なごやかな会議風景


























組長の図解による説明




























議論が白熱してます！



資料をにらむ横顔





























白熱の会議にお茶で一息



























でも、ここらは怪しい…



























危ないツーショットが二つ…何の相談をしてるのかな？



会議は9時ギリギリまで続きました。
支部会長のみなさん頑張って企画してくれてます！
9月12日は必ず参加しましょうね！

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10.07.27